2023.01.12

2022年度熟成分第三回潜水作業へ!

あけましておめでとうございます。

1月に入り、第3回目の潜水作業を行ってまいりました。

前回から大きく変わったのは瓶の表面の付着物。

ほこりのようにも見えますが、これがフジツボや石灰質にとっての良質なベッドとなるのです。

これからの経過観察も楽しみですね。

本年も皆様にとってよい年になりますように。

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