2022.01.24
ヒリゾ浜もすっかり冬模様。熟成も順調に進行中。
水中はまだまだ冬ですが、南伊豆では菜の花や気の早い河津桜が咲き始め、早くも春の足音が聞こえてきています。
大きな流れに振り回されっぱなしのここ数年ですが、
熟成酒を引き上げる頃には、みんなが心穏やかに過ごせる春になっていることを願います。
