2023.05.18
2022年度熟成分 引き揚げ作業を行いました
あっという間に春が過ぎ去り、急に夏の日差しとなりました。
今年は強風続きで悩まされましたが、凪予報を見て作業ダイバーたちが海の底へ。
お預かりしておりますお酒たちを、一本一本引き揚げてまいりました。
半年間の水中熟成期間を経て、ようやく地上へ戻ってきたお酒たち。
瓶に付いた石灰質や生き物たちは、海の底で眠ってきた証です。
洗浄と乾燥を経て、もうすぐ皆様のもとへお届けいたします。
何卒もうしばらく楽しみにお待ちいただけますと幸いです。
